Salah satu bahan olahan makanan manis ini bisa menjadi andalan ibu di rumah yaitu bolu kukus, yang mana proses pembuatannya sangat gampang dan mudah, sehingga siapa saja bisa memasak atau mengolahnya. Bolu kukus merupakan makanan olahan yang memberikan rasa manis, perpaduan bahan gula serta bahan lain seperti terigu yang erat kaitannya sehingga menjadi makanan enak dan akan disukai semua keluarga di rumah anda. Bersama Gulaku sebagai produk gula yang dikenal dengan kehigienisannya, serta sebagai produk terjangkau dari segi harga gula pasir gulaku kali ini akan memberikan resep makanan bolu kukus tiramisu untuk anda. Berikut ulasan resepnya.
Bahan-bahan :
1. Bahan A
- 200 grm gula pasir/saya hanya pakai 175 grm
- 4 btr telur
- 1 sdt sp
2. Bahan B
- 200 grm tepung terigu
- 1 sdt baking powder/saya pakai baking powder double acting
- Semua diayak
3. Bahan C
- 100 ml santan kental
- 100 ml minyak goreng
4. Bahan campuran
- 1 scht kopi instan
- 2,5 sdt coklat bubuk/ saya tambahkan sedikit pasta coklat
Cara membuat :
- Panaskan kukusan alasi tutupnya dgn kain.
- Kocok bahan B sampai putih mengembang kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer masukkan bahan B
- Matikan mixer masukkan bahan C aduk balik sampai rata.
- Bagi 3 adonan, adonan satu biarkan putih, adonan kedua campur dgn kopi instan aduk rata, adonan ketiga campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat aduk rata.
- Masukkan adonan coklat kedalam loyang uk 18 cm yg sudah dioles mentega/minyak goreng ratakan bagian atasnya.
- Kukus selama 10 mnt(pastikan kukusan sdh beruap banyak)pakai api sedang.
- Masukkan adonan kopi ratakan bagian atasnya kukus lg 10 menit.
- Masukkan adonan putih ratakan bagian atasnya lalu kukus selama 20 mnt.
- Keluarkan dari kukusan..diamkan sampai dingin baru keluarkan bolu dari loyang.
Demikian ulasan mengenai resep bolu kukus sebagai makanan olahan yang akan disukai oleh keluarga anda. Gunakan gulaku sebagai produk gula yang menjadi andalan anda karena harga gula pasir gulaku sangat terjangkau dengan kemasan yang menarik dan tersedia pilihan beratnya seprti 200 ons atau gulaku 1 Kg.
