Sudah bukan rahasia lagi kalau Indonesia memang Negara yang kaya akan beragam macam kebudayaan. Kebudayaan tersebut memperkaya dan memberikan pilihan yang sangat beragam salah satunya untuk aneka masakan. Masakan Indonesia dengan latar belakang budaya yang berbeda menjadi pemicu lahir beragam cita rasa yang sangat enak dan khas dari masing-masing daerah. Sudah banyak sekali masyarakat dunia yang memuji akan kualitas dan keberagaman aneka resep masakan nusantara. Dengan citarasa yang luar biasa enak.
Memang tidak heran jika masakan nusantara atau aneka resep masakan nusantara disenangi oleh dunia sebab resep masakan nusantara memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh masakan lainnya. Berikut beberapa keunggulan masakan nusantara yang tidak dimiliki masakan lain.
- Keunggulan yang pertama adalah terletak dalam penggunaan rempah-rempah yang sangat kaya akan rasa. Memang tidak dipungkiri Indonesia dianugerahi alam yang subur dengan hampir segala jenis tanaman bisa tumbuh dengan baik di Negara ini tidak terkecuali untuk beragam rempah-rempah. Sehingga dengan kondisi seperti ini wajar jika setiap masakan selalu dipenuhi dengan beragam rempah-rempah dan menambah kenikmatan masakan nusantara.
- Keunggulan yang kedua adalah cara pengolahan yang unik bahkan ada yang masih mempertahankan pengolahan tradisional demi mempertahankan citarasa. Sudah menjadi identitas bahwa Negara Indonesia penuh dengan keunikan dan ini bisa terlihat salah satunya dalam cara pengolahan masakan. Hampir setiap daerah memiliki cara pengolahan tersendiri bahkan untuk bahan masakan yang sama.
- Memiliki identitas yang baik ini menjadi keunggulan yang ketiga, meskipun berbeda setiap daerah tetapi setiap masakan Indonesia bisa dengan mudah diidentifikasi atau dikenali hanya dengan melihatnya saja. Terlebih untuk jenis masakan yang tardisional maka akan lebih mudah mengenalinya.
Itulah 3 keunggulan yang dimiliki oleh masakan Indonesia yang sampai saat ini sudah tidak terhitung banyaknya aneka resep masakan nusantara yang ada. Dalam setiap masakan Indonesia memang terkandung semangat dan juga keaslian dari setiap bahan dan hal itu merupakan hal yang sama yang selalu di jaga oleh NICI dalam memproduksi beragam produk makanannya. Bahkan NICI juga menyediakan tempat untuk beragam resep masakan nusantara yang bisa diakses di citarasaindonesia.co.id.
