Ketika menginjak usia balita memang anak-anak membutuhkan pasokan energi yang lebih banyak dari sebelumnya. Mengapa? Sebab hal ini dipengaruhi oleh bertambahnya aktivitas mereka, baik di luar atau di dalam rumah. Adapun penghasil sumber energi paling utama bagi anak-anak berasal dari makanan. Selain makanan pokok pasokan energi untuk anak ternyata juga bisa didapatkan dari cemilan sehat yang bergizi, salah satunya berasal dari olahan pisang.

Buah yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau ini sangat kaya akan sumber vitamin dan mineral. Sehingga buah pisang sangat bagus jika diolah menjadi cemilan sehat yang bergizi untuk balita. Salah satu olahan dari buah pisang yang bisa coba untuk dijadikan camilan si kecil adalah nugget pisang. Berikut resep membuatnya:

cemilan sehat yang bergizi
cemilan sehat yang bergizi

Bahan-bahan:

·   3 buah pisang ambon berukuran besar

·   1 butir telur

·   5 sdm terigu

·   2 sdm gula

·   essence vanili secukupnya

·   3 sdm terigu + air secukupnya untuk pelapisan

·   tepung panir

Cara membuat:

  • Haluskan pisang dengan dengan garpu atau gelas, lalu campurkan dengan tepung terigu, gula, telur, dan vanili. Kemudian aduk sampai semuanya rata sampai menjadi adonan.
  • Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuangkan adonan nugget ke dalam cetakan dengan rapi.
  • Panaskan panci kukus yang telah diisi air, dan jangan lupa tutup panci dibalut dengan serbet bersih.
  • Kemudian kukus nugget kurang lebih selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan sampai nugget menjadi dingin.
  • Jika sudah dingin, potong adonan sesuai selera.
  • Lalu celup ke adonan pelapis dan gulirkan dengan tepung panir sampai semua bagian nugget tertutupi.
  • Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, kemudian goreng sampai warnanya menjadi kuning keemasan.
  • Hiasi dengan topping.

Nah mudah sekali bukan cara membuat camilan nugget pisang. Selain langkah-langkahnya mudah, membuat camilan sendiri juga lebih higienis dan sehat dibandingkan harus membeli yang tentu anda belum tahu apakan benar-benar sehat untuk sikecil atau tidak.

Categories: Kesehatan

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *