Musim hujan adalah musim dimana,tubuh selalu rentan akan penyakit. Berbagai bakteri dan virus dapat muncul pada permukaan tubuh bagi seseorang yang memiliki imunitas rendah. Kebanyakan pada musim hujan ini, seseorang akan sering bersin-bersin karena virus influen yang menyerang pada tubuh.
Tapi, tahukah anda bahwa musim hujan sebenarnya dapat dijadikan musim yang nikmat? Ya tentu saja, bukan hanya rentan penyakit saja, tapi juga dapat dijadikan musim yang nikmat dengan membuat resep dengan menu yang hangat dan lezat.
Tentu saja, resep masakan Indonesia menjadi andalan pada musim hujan seperti ini. Sup ayam menjadi pilihan resep kali, yang membuat sajian hangat di musim hujan semakin lengkap. Berikut bahan dan cara membuat resep “sup ayam”.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam atau ceker ayam,
- 1 butir tomat ukuran sedang,
- 2 buah wortel,
- 2 buah kentang,
- 5 siung bawang merah,
- 5 siung bawang putih,
- 1 sendok teh merica halus,
- Jahe, kayu manis, cengkeh, dan pala secukupnya,
- ½ sendok teh gula pasir,
- Daun seledri dan daun bawang secukupnya.
Cara membuat “sup ayam”
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai layu dan berbau harum.
- Tambahkan jahe dan pala yang sudah di memarkan, Masukkan juga cengkeh kayu manis dan ayam.
- Tambah dengan air dan rebus hingga setengah matang.
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong. Bila wortel dan kentang sudah matang, tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan irisan daun bawang.
- Aduk dan masak hingga mendidih.
- Terakhir, masukkan irisan tomat dan daun seledri.
- Sajikan hangat-hangat.
Diharapkan resep masakan Indonesia ini disajikan bersama keluarga tercinta. Agar kebersamaan di saat rintikan hujan dapat dirasakan semakin dekat dengan keluarga. Nikmat, lezat dan gurih dapat melengkapi kebersamaan.
Bunda juga jangan pernah lupa saat membuat “sup ayam” ini dapat ditambahkan penyedap rasa dari maggi yang merupakan bagian dari NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) yang membuat citarasa semkin komplit.
